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MOSCATO BIANCO PIEMONTE “LA CATERINA” cl.75
€7,50Descrizione: Colore giallo paglierino brillante con delicati riflessi verdolini. Una delicata spuma bianca si risolve in un perlage finissimo e molto persistente. Bouquet aromatico, floreale e fruttato.Sapore piacevolmente dolce e fresco per la moderata alcolicità e giusta sapidità acida, è morbido e ricco di sensazioni muschiate proprie dell’uva Moscato. Molto lunga ed intensa la persistenza aromatica. Temperatura di servizio: 9° - 10° C. -
MAGNUM MALVASIA SECCA COSTA BINELLI
€12,50Provenienza: Emilia Romagna Varietà delle uve: Malvasia di Candia Aromatica -
MOSCATO ROSSO PIEMONTE “LA CATERINA” cl.75
€7,50Provenienza: Piemonte Varietà delle uve: Moscato rosso 100% Descrizione: colore rosso rubino con Bouquet aromatico, floreale e fruttato. In bocca piacevolmente dolce e fresco per la moderata alcolicità e giusta sapidità acida, è morbido e ricco di sensazioni muschiate proprie dell’uva Moscato. Molto lunga ed intensa la persistenza aromatica. Temperatura di servizio: 9° - 10° C. -
MOSCATO GIALLO FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75
€13,50Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Moscato Giallo Descrizione: giallo paglierino dal profumo coinvolgente, intenso con sentore di frutta e speziato vegetale. Al gusto è morbido, di grande eleganza e persistenza. Temperatura di servizio: 10° - 12° C. -
GEWURZTRAMINER FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75
€16,50Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Traminer Descrizione: il colore è giallo paglierino carico, ottima complessità aromatica con sentori fruttati, floreali e speziati. Gusto ricco e di buona struttura. Temperatura di servizio: 8° - 10° C. -
PAPANERO SPUMANTE BRUT MASSERIA CAPOFORTE cl.75
€12,00Provenienza: Puglia Varietà delle uve: Lambrusco, Negramaro, Primitivo. Descrizione: rosso intenso profondo con riflessi violacei. Al naso è di buona intensità,dolce e decisamente fruttato con fragola, ciliegia e mora. Il floreale è presente con note di viola e rosa. Il gusto è morbido, equilibrato, riconferma le note fruttate percepite all’olfatto. Finale sapido, asciutto e persistente. Temperatura di servizio: 5° - 7° C. -
PRIMITIVO SALENTO I.G.T. MASSERIA CAPOFORTE cl.75
€13,00Provenienza: Puglia Varietà delle uve: Primitivo100% Descrizione: il colore è rosso rubino profondo con riflessi violacei. Profumo intenso, con predominanza di piccoli frutti rossi con confettura di fragola e lampone. Sono presenti delicate sfumature di tabacco e di caffè accompagnate da note speziate di vaniglia e cannella. Temperatura di servizio: 16° - 18° C. -
RIESLING TRENTINO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75
€14,50Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Riesling Renano Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo floreale-fruttato intenso e penetrante. Gusto sapido, fresco e persistente. Appezzamento Pozza. -
MULLER THURGAU TRENTINO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75
€13,50Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Muller Thurgau Descrizione: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; profumo leggermente aromatico con sentori di fiori e frutta. Al gusto risulta morbido elegante e persistente. Temperatura di servizio: 8° - 10° C. -
ROSATO CUVEE CAPOFORTE cl.75
€12,00Provenienza: Puglia Varietà delle uve: Aglianico Descrizione: dal perlage fine e persistente, di colore rosa tenue, con profumo fresco e fine dominato da piccoli frutti rossi, con fragola, lampone e mirtillo, seguiti da eleganti note di rosa e leggero speziato mediterraneo. Al gusto morbido, fresco, sottile, leggero e leggermente salato con finale asciutto. Temperatura di servizio: 5° - 7° C. -
TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75
€13,50Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Teroldego Rotaliano Descrizione: colore rosso rubino vivo e brillante; gradevoli sfumature aranciate compaiono con la maturazione. Profumo netto, tipicamente fruttato con sentore di lampone e banana, che invecchiando diviene etereo. Sapore secco, strutturato, di elegante equilibrio. Temperatura di servizio: 16° - 18° C. -
CHARDONNAY TRENTINO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75
€13,50Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Chardonnay Descrizione: colore giallo paglierino con brillanti riflessi dorati. Profumo ampio e caldo, caratteristico fruttato che ricorda la mela. Rotondo e pieno al gusto, di grande lunghezza e complessità. Temperatura di servizio: 8° - 10° C.
LAGREIN TRENTINO D.O.C. ISTITUTO AGRARIO SAN MICHELE ALL'ADIGE cl.75 
PINOT GRIGIO TRENTINO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75 
LUGANA D.O.C. "BROLETTINO" AZ. AGR. CA' DEI FRATI cl.75 
MARZEMINO TRENTINO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75