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LUGANA OTTELLA cl.75
€13,00Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Trebbiano di Lugana (detto anche Turbiana) Descrizione: si evidenzia una spiccata freschezza di agrumi, canditi e frutta esotica. Al palato evoca grande tipicità, è fresco e consistente, di buona spalla acida che dona freschezza e facile beva. Temperatura di servizio: 10° - 12° C. -
MOSCATO ROSSO PIEMONTE “LA CATERINA” cl.75
€7,50Provenienza: Piemonte Varietà delle uve: Moscato rosso 100% Descrizione: colore rosso rubino con Bouquet aromatico, floreale e fruttato. In bocca piacevolmente dolce e fresco per la moderata alcolicità e giusta sapidità acida, è morbido e ricco di sensazioni muschiate proprie dell’uva Moscato. Molto lunga ed intensa la persistenza aromatica. Temperatura di servizio: 9° - 10° C. -
NOSIOLA TRENTINO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75
€13,50Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Nosiola Descrizione: colore giallo paglierino con riflesso verdognoli. Profumo delicato, caratteristico, fruttato e floreale. Di media struttura, gradevolmente acidulo. Temperatura di servizio: 10° - 12° C. -
LUGANA PROVENZA PRESTIGE CL.75
€14,00Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Trebbiano di Lugana (detto anche Turbiana) Descrizione: colore paglierino tendente al verdolino. Al naso offre profumi di mela verde, lime, timo selvatico. Aprendosi dona aromi di avena e pepe bianco. Al palato è piacevole e morbido in perfetto equilibrio tra le sue componenti con finale minerale. Temperatura di servizio: 10° - 12° C. -
CHARDONNAY TRENTINO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75
€13,50Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Chardonnay Descrizione: colore giallo paglierino con brillanti riflessi dorati. Profumo ampio e caldo, caratteristico fruttato che ricorda la mela. Rotondo e pieno al gusto, di grande lunghezza e complessità. Temperatura di servizio: 8° - 10° C. -
LAGREIN TRENTINO D.O.C. ISTITUTO AGRARIO SAN MICHELE ALL’ADIGE cl.75
€17,50Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Lagrein 100% colore rosso rubino molto intenso; al naso si avvertono forti sentori di frutti di bosco con leggere note di vaniglia. Vino con struttura importante, dove la qualità dei tannini è in perfetto equilibrio con l’acidità. Temperatura di servizio: 16° - 18° C. -
PINOT NERO TRENTINO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75
€17,50Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Pinot Nero 100% colore rosso rubino con sfumature aranciate, che si acuiscono con l’invecchiamento; sentore fruttato vagamente ammandorlato ed etereo; sapore secco, armonico e delicato, con sottofondo amarognolo. Temperatura di servizio: 16° - 18° C. -
CABERNET SAUVIGNON TRENTINO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75
€16,50Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Cabernet Sauvignon Descrizione: colore rosso rubino; profumo intenso, complesso di frutti di bosco con lieve sentore speziato; ottimo al sapore, discretamente tannico, armonico ed equilibrato. Temperatura di servizio: 16° - 18° C. -
MOSCATO BIANCO PIEMONTE “LA CATERINA” cl.75
€7,50Descrizione: Colore giallo paglierino brillante con delicati riflessi verdolini. Una delicata spuma bianca si risolve in un perlage finissimo e molto persistente. Bouquet aromatico, floreale e fruttato.Sapore piacevolmente dolce e fresco per la moderata alcolicità e giusta sapidità acida, è morbido e ricco di sensazioni muschiate proprie dell’uva Moscato. Molto lunga ed intensa la persistenza aromatica. Temperatura di servizio: 9° - 10° C. -
PROSECCO D.O.C.G. PIETRALUNA MILLESIMATO cl.75
€12,00Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Glera (Min. 85%), varietà tipiche locali. Descrizione: si presenta con una varietà di profumi tra cui spiccano, per intensità ed eleganza, acacia e mela fusi tra loro con armonia. Il gusto continua con sentori di frutta acerba, dove la sinergia dell’acidità unita al residuo zuccherino, dona una sensazione vellutata al palato. Temperatura di servizio: 6° - 8° C. -
PROSECCO D.O.C.G. BEPIN DE ETO EXTRA DRY cl.75
€13,00Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Glera (Min. 85%), varietà tipiche locali. Descrizione: di colore giallo paglierino tenue con riflessi smeraldo. Impeccabile nella limpidezza arricchita da un minuto di incessante perlage. Dall’aroma emerge la nota fruttata con la mela, la pera e la pesca. Il floreale è presente con un delicato sentore di rosa e fiore d’acacia, nel finale emerge una tenue nota vegetale. Al palato è fresco e dona una nota dolce e morbida che poi lascia spazio ad una più acida ben presente limoncina. Temperatura di servizio: 6° - 8° C. -
FRANCIACORTA ROSE’ DEMISEC VILLA “BRIOLETTE” cl.75
€29,50Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Chardonnay, Pinot Nero Descrizione: gradevolmente fruttato, senza mai tradire la sua origine franciacortina, questo "Demisec“ è apprezzato dagli amanti delle sensazioni moribide ma non troppo. Temperatura di servizio: 6° - 8° C.
