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MARZEMINO TRENTINO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75
€13,50Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Marzemino Descrizione: colore rosso rubino con riflessi violacei. Il profumo è floreale e fruttato. Al gusto è estremamente elegante, morbido ed equilibrato. Temperatura di servizio: 16° - 18° C. -
MOSCATO GIALLO FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75
€13,50Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Moscato Giallo Descrizione: giallo paglierino dal profumo coinvolgente, intenso con sentore di frutta e speziato vegetale. Al gusto è morbido, di grande eleganza e persistenza. Temperatura di servizio: 10° - 12° C. -
PINOT GRIGIO TRENTINO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75
€13,50Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Pinot Grigio Descrizione: colore giallo paglierino, profumo fruttato che ricorda la pera e sentori minerali. Gusto ricco e di buona struttura. Temperatura di servizio: 8° - 10° C. -
MULLER THURGAU TRENTINO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75
€13,50Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Muller Thurgau Descrizione: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; profumo leggermente aromatico con sentori di fiori e frutta. Al gusto risulta morbido elegante e persistente. Temperatura di servizio: 8° - 10° C. -
LUGANA OTTELLA cl.75
€13,00Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Trebbiano di Lugana (detto anche Turbiana) Descrizione: si evidenzia una spiccata freschezza di agrumi, canditi e frutta esotica. Al palato evoca grande tipicità, è fresco e consistente, di buona spalla acida che dona freschezza e facile beva. Temperatura di servizio: 10° - 12° C. -
PROSECCO D.O.C.G. BEPIN DE ETO EXTRA DRY cl.75
€13,00Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Glera (Min. 85%), varietà tipiche locali. Descrizione: di colore giallo paglierino tenue con riflessi smeraldo. Impeccabile nella limpidezza arricchita da un minuto di incessante perlage. Dall’aroma emerge la nota fruttata con la mela, la pera e la pesca. Il floreale è presente con un delicato sentore di rosa e fiore d’acacia, nel finale emerge una tenue nota vegetale. Al palato è fresco e dona una nota dolce e morbida che poi lascia spazio ad una più acida ben presente limoncina. Temperatura di servizio: 6° - 8° C. -
PRIMITIVO SALENTO I.G.T. MASSERIA CAPOFORTE cl.75
€13,00Provenienza: Puglia Varietà delle uve: Primitivo100% Descrizione: il colore è rosso rubino profondo con riflessi violacei. Profumo intenso, con predominanza di piccoli frutti rossi con confettura di fragola e lampone. Sono presenti delicate sfumature di tabacco e di caffè accompagnate da note speziate di vaniglia e cannella. Temperatura di servizio: 16° - 18° C. -
MALVASIA DOC SPUMANTE DOLCE COLLI PIACENTINI PERINI & PERINI
€12,50Provenienza: Emilia Romagna Varietà delle uve: Malvasia di Candia aromatica 100%. Descrizione: da una rigorosa scelta di uve Malvasia, dopo una pigiatura soffice a bassa temperatura ed una spumantizzazione metodo Charmat, nasce questa partita limitata, dal colore giallo dorato intensamente profumata, dal sapore dolce e fresco. -
MAGNUM MALVASIA SECCA COSTA BINELLI
€12,50Provenienza: Emilia Romagna Varietà delle uve: Malvasia di Candia Aromatica -
PROSECCO D.O.C.G. PIETRALUNA MILLESIMATO cl.75
€12,00Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Glera (Min. 85%), varietà tipiche locali. Descrizione: si presenta con una varietà di profumi tra cui spiccano, per intensità ed eleganza, acacia e mela fusi tra loro con armonia. Il gusto continua con sentori di frutta acerba, dove la sinergia dell’acidità unita al residuo zuccherino, dona una sensazione vellutata al palato. Temperatura di servizio: 6° - 8° C. -
ROSATO CUVEE CAPOFORTE cl.75
€12,00Provenienza: Puglia Varietà delle uve: Aglianico Descrizione: dal perlage fine e persistente, di colore rosa tenue, con profumo fresco e fine dominato da piccoli frutti rossi, con fragola, lampone e mirtillo, seguiti da eleganti note di rosa e leggero speziato mediterraneo. Al gusto morbido, fresco, sottile, leggero e leggermente salato con finale asciutto. Temperatura di servizio: 5° - 7° C. -
PAPANERO SPUMANTE BRUT MASSERIA CAPOFORTE cl.75
€12,00Provenienza: Puglia Varietà delle uve: Lambrusco, Negramaro, Primitivo. Descrizione: rosso intenso profondo con riflessi violacei. Al naso è di buona intensità,dolce e decisamente fruttato con fragola, ciliegia e mora. Il floreale è presente con note di viola e rosa. Il gusto è morbido, equilibrato, riconferma le note fruttate percepite all’olfatto. Finale sapido, asciutto e persistente. Temperatura di servizio: 5° - 7° C.
