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MARZEMINO TRENTINO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75
€13,50Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Marzemino Descrizione: colore rosso rubino con riflessi violacei. Il profumo è floreale e fruttato. Al gusto è estremamente elegante, morbido ed equilibrato. Temperatura di servizio: 16° - 18° C. -
MOSCATO BIANCO PIEMONTE “LA CATERINA” cl.75
€7,50Descrizione: Colore giallo paglierino brillante con delicati riflessi verdolini. Una delicata spuma bianca si risolve in un perlage finissimo e molto persistente. Bouquet aromatico, floreale e fruttato.Sapore piacevolmente dolce e fresco per la moderata alcolicità e giusta sapidità acida, è morbido e ricco di sensazioni muschiate proprie dell’uva Moscato. Molto lunga ed intensa la persistenza aromatica. Temperatura di servizio: 9° - 10° C. -
MOSCATO GIALLO FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75
€13,50Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Moscato Giallo Descrizione: giallo paglierino dal profumo coinvolgente, intenso con sentore di frutta e speziato vegetale. Al gusto è morbido, di grande eleganza e persistenza. Temperatura di servizio: 10° - 12° C. -
MOSCATO ROSSO PIEMONTE “LA CATERINA” cl.75
€7,50Provenienza: Piemonte Varietà delle uve: Moscato rosso 100% Descrizione: colore rosso rubino con Bouquet aromatico, floreale e fruttato. In bocca piacevolmente dolce e fresco per la moderata alcolicità e giusta sapidità acida, è morbido e ricco di sensazioni muschiate proprie dell’uva Moscato. Molto lunga ed intensa la persistenza aromatica. Temperatura di servizio: 9° - 10° C. -
MULLER THURGAU TRENTINO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75
€13,50Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Muller Thurgau Descrizione: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; profumo leggermente aromatico con sentori di fiori e frutta. Al gusto risulta morbido elegante e persistente. Temperatura di servizio: 8° - 10° C. -
NEGROAMARO SALENTO I.G.T. MASSERIA CAPOFORTE cl.75
€14,00Provenienza: Puglia Varietà delle uve: Negroamaro 100% Descrizione: vino dal colore rosso rubino. Intenso e profondo. Profumo intenso e complesso, domina la frutta rossa matura accompagnata da delicate sfumature di vaniglia e cacao con nale di tabacco e caè. In bocca si presenta ricco, caldo, di giusta acidità, armonico e sapido. Le note olfattive ritornano al palato trasportate dell'alcolicità pronunciata, ma in maniera delicata e mai irruente. Rivela una discreta e piacevole presenza tannica che lo rende gradevole e bevibile. Vino di buona persistenza con finale asciutto. Temperatura di servizio: 18° C. -
NOSIOLA TRENTINO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75
€13,50Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Nosiola Descrizione: colore giallo paglierino con riflesso verdognoli. Profumo delicato, caratteristico, fruttato e floreale. Di media struttura, gradevolmente acidulo. Temperatura di servizio: 10° - 12° C. -
PAPANERO SPUMANTE BRUT MASSERIA CAPOFORTE cl.75
€12,00Provenienza: Puglia Varietà delle uve: Lambrusco, Negramaro, Primitivo. Descrizione: rosso intenso profondo con riflessi violacei. Al naso è di buona intensità,dolce e decisamente fruttato con fragola, ciliegia e mora. Il floreale è presente con note di viola e rosa. Il gusto è morbido, equilibrato, riconferma le note fruttate percepite all’olfatto. Finale sapido, asciutto e persistente. Temperatura di servizio: 5° - 7° C. -
PINOT GRIGIO TRENTINO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75
€13,50Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Pinot Grigio Descrizione: colore giallo paglierino, profumo fruttato che ricorda la pera e sentori minerali. Gusto ricco e di buona struttura. Temperatura di servizio: 8° - 10° C. -
PINOT NERO TRENTINO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75
€17,50Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Pinot Nero 100% colore rosso rubino con sfumature aranciate, che si acuiscono con l’invecchiamento; sentore fruttato vagamente ammandorlato ed etereo; sapore secco, armonico e delicato, con sottofondo amarognolo. Temperatura di servizio: 16° - 18° C. -
PRIMITIVO SALENTO I.G.T. MASSERIA CAPOFORTE cl.75
€13,00Provenienza: Puglia Varietà delle uve: Primitivo100% Descrizione: il colore è rosso rubino profondo con riflessi violacei. Profumo intenso, con predominanza di piccoli frutti rossi con confettura di fragola e lampone. Sono presenti delicate sfumature di tabacco e di caffè accompagnate da note speziate di vaniglia e cannella. Temperatura di servizio: 16° - 18° C. -
PROSECCO D.O.C.G. BEPIN DE ETO EXTRA DRY cl.75
€13,00Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Glera (Min. 85%), varietà tipiche locali. Descrizione: di colore giallo paglierino tenue con riflessi smeraldo. Impeccabile nella limpidezza arricchita da un minuto di incessante perlage. Dall’aroma emerge la nota fruttata con la mela, la pera e la pesca. Il floreale è presente con un delicato sentore di rosa e fiore d’acacia, nel finale emerge una tenue nota vegetale. Al palato è fresco e dona una nota dolce e morbida che poi lascia spazio ad una più acida ben presente limoncina. Temperatura di servizio: 6° - 8° C.
