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SPUMANTE BRUT MASSERIA CAPOFORTE cl.75
€12,00Provenienza: Puglia Varietà delle uve: Falanghina Descrizione: dal colore giallo intenso, perlage fine e persistente, spuma cremosa. Il profumo è di buona intensità, di frutta matura, con ananas, albicocca e cedro, seguono note di fiori gialli, camomilla e speziato mediterraneo con timo. Al gusto è pieno, caldo e armonico, con acidità equilibrata, salato con finale lungo e morbido. Temperatura di servizio: 5° - 7° C. -
FIANO SALENTO I.G.T. MASSERIA CAPOFORTE cl.75
€11,50Provenienza: Puglia Varietà delle uve: Fiano100% Descrizione: dal colore giallo paglierino con riflessi verdi e profumo intenso dalle note sottili ed eleganti, tra le quali spiccano quelle di frutta matura e agrumi come cedro e limone, seguite da note floreali di fiori di campo e camomilla. Dal gusto ricco, armonico, con finale sapido e persistente Temperatura di servizio: 11° - 12° C. -
FALANGHINA SALENTO I.G.T. MASSERIA CAPOFORTE cl.75
€11,50Provenienza: Puglia Varietà delle uve: Falanghina100% Descrizione: dal colore giallo intenso con profumo dominante di frutta matura e agrumi, con ananas, albicocca e cedro, con una persistente nota floreale di fiori gialli, seguita da uno speziato timo mediterraneo e da una nota finale delicatamente burrata. Dal gusto pieno, ricco, caldo e armonico, salato, con finale morbido e persistente. Temperatura di servizio: 10° - 12° C. -
LUGANA D.O.C. PIETRALUNA cl.75
€11,50Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Trebbiano di Lugana (detto anche Turbiana) Descrizione: Il colore è oro chiaro con riflessi brillanti, il profumo evidenzia note floreali, di mandorla e di pesca. Al palato intenso ed ampio, rivela nel finale un’equilibrata sapidità. Ottimo abbinato ad antipasti ed a piatti di pesce al vapore o alla griglia Temperatura di servizio: 8° - 10° C. -
MOSCATO ROSSO PIEMONTE “LA CATERINA” cl.75
€7,50Provenienza: Piemonte Varietà delle uve: Moscato rosso 100% Descrizione: colore rosso rubino con Bouquet aromatico, floreale e fruttato. In bocca piacevolmente dolce e fresco per la moderata alcolicità e giusta sapidità acida, è morbido e ricco di sensazioni muschiate proprie dell’uva Moscato. Molto lunga ed intensa la persistenza aromatica. Temperatura di servizio: 9° - 10° C. -
MOSCATO BIANCO PIEMONTE “LA CATERINA” cl.75
€7,50Descrizione: Colore giallo paglierino brillante con delicati riflessi verdolini. Una delicata spuma bianca si risolve in un perlage finissimo e molto persistente. Bouquet aromatico, floreale e fruttato.Sapore piacevolmente dolce e fresco per la moderata alcolicità e giusta sapidità acida, è morbido e ricco di sensazioni muschiate proprie dell’uva Moscato. Molto lunga ed intensa la persistenza aromatica. Temperatura di servizio: 9° - 10° C.
