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PROSECCO D.O.C.G. PIETRALUNA MILLESIMATO cl.75
€12,00Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Glera (Min. 85%), varietà tipiche locali. Descrizione: si presenta con una varietà di profumi tra cui spiccano, per intensità ed eleganza, acacia e mela fusi tra loro con armonia. Il gusto continua con sentori di frutta acerba, dove la sinergia dell’acidità unita al residuo zuccherino, dona una sensazione vellutata al palato. Temperatura di servizio: 6° - 8° C. -
RIESLING TRENTINO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75
€14,50Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Riesling Renano Descrizione: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo floreale-fruttato intenso e penetrante. Gusto sapido, fresco e persistente. Appezzamento Pozza. -
ROSATO CUVEE CAPOFORTE cl.75
€12,00Provenienza: Puglia Varietà delle uve: Aglianico Descrizione: dal perlage fine e persistente, di colore rosa tenue, con profumo fresco e fine dominato da piccoli frutti rossi, con fragola, lampone e mirtillo, seguiti da eleganti note di rosa e leggero speziato mediterraneo. Al gusto morbido, fresco, sottile, leggero e leggermente salato con finale asciutto. Temperatura di servizio: 5° - 7° C. -
ROSSO “RONCHEDONE” CA’ DEI FRATI cl.75
€20,50Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Marzemino, Sangiovese, Cabernet Sauvignon. Descrizione: il colore è rosso rubino, dai profumi intensi, con aromi fruttati di amarena e frutti di bosco, note speziate e tostate di caffè e cacao Gusto caldo e deciso, con tannini ben presenti Temperatura di servizio: 16° - 18° C -
SPUMANTE BRUT MASSERIA CAPOFORTE cl.75
€12,00Provenienza: Puglia Varietà delle uve: Falanghina Descrizione: dal colore giallo intenso, perlage fine e persistente, spuma cremosa. Il profumo è di buona intensità, di frutta matura, con ananas, albicocca e cedro, seguono note di fiori gialli, camomilla e speziato mediterraneo con timo. Al gusto è pieno, caldo e armonico, con acidità equilibrata, salato con finale lungo e morbido. Temperatura di servizio: 5° - 7° C. -
TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75
€13,50Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Teroldego Rotaliano Descrizione: colore rosso rubino vivo e brillante; gradevoli sfumature aranciate compaiono con la maturazione. Profumo netto, tipicamente fruttato con sentore di lampone e banana, che invecchiando diviene etereo. Sapore secco, strutturato, di elegante equilibrio. Temperatura di servizio: 16° - 18° C.
