Weissbier

La Ayinger Bräuweisse antica specialità dell'arte birraia bavarese, è prodotta secondo la legge di purezza bavarese del 1516. Il colore è giallo chiaro paglierino e torbido. In bocca è ricca di sapori delicati e fruttati, dovuti al malto di frumento. Il malto d’orzo invece le conferisce corpo e carattere. Una "Bavarese" dalla schiuma cremosa, resistente e dall'aspetto opalescente.

TIPOLOGIA: Weizen NAZIONE: Germania GRADO ALCOLICO: 5.8 % FERMENTAZIONE: Alta L’Ayinger Urweisse è una birra di colore ambrato torbido e con un esuberante perlage. In bocca è sostanziosa al primo sorso con un aroma di malto. Il gusto di lievito d’alta fermentazione è inconfondibile. Il retrogusto è ricco e persistente, lievemente amaro. L’aroma fruttato, morbido e maltato ti entusiasmerà.