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La Ayinger Bräuweisse antica specialità dell'arte birraia bavarese, è prodotta secondo la legge di purezza bavarese del 1516. Il colore è giallo chiaro paglierino e torbido. In bocca è ricca di sapori delicati e fruttati, dovuti al malto di frumento. Il malto d’orzo invece le conferisce corpo e carattere. Una "Bavarese" dalla schiuma cremosa, resistente e dall'aspetto opalescente.

Tipologia: Doppelbock Nazione: Germania Grado alcolico: 6.7% Fermentazione: bassa Di colore rosso scuro o mogano, si presenta piena, generosa con piacevoli sentori di malto, caramellato e cedro. Storicamente la birra doppio malto fu creata dai monaci per la quaresima, per avere qualcosa di sostanzioso di che nutrirsi. Oggi la si beve durante tutto l’anno e si serve spesso durante le festività

TIPOLOGIA: Dunkelweizen NAZIONE: Germania GRADO ALCOLICO: 5.5% TEMP SERVIZIO: 7-8° C FERMENTAZIONE: Alta

TIPOLOGIA: Weizen NAZIONE: Germania GRADO ALCOLICO: 5.8 % FERMENTAZIONE: Alta L’Ayinger Urweisse è una birra di colore ambrato torbido e con un esuberante perlage. In bocca è sostanziosa al primo sorso con un aroma di malto. Il gusto di lievito d’alta fermentazione è inconfondibile. Il retrogusto è ricco e persistente, lievemente amaro. L’aroma fruttato, morbido e maltato ti entusiasmerà.