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CORSENDONK ROUSSE cl.33
€3,20TIPOLOGIA: Belgian Strong Ale NAZIONE: Belgio GRADO ALCOLICO 8 % FERMENTAZIONE: Alta -
CORSENDONK ROUSSE cl.75
€8,00TIPOLOGIA: Belgian Strong Ale NAZIONE: Belgio GRADO ALCOLICO 8 % FERMENTAZIONE: Alta -
CRÉMANT D’ALSACE AOC BRUT ALLIMANT-LAUGNER
€22,00Provenienza: Alsazia (Francia) Varietà delle uve: Pinot Bianco e Pinot Grigio Descrizione: colore giallo brillante con le sue bollicine al naso si rivelano aromi di limone e note leggermente acide. Al palato una nota finale di frutti maturi conferiranno un gusto ricco ed elegante. Abbinamenti Gastronomici: Ottimo da aperitivo. Si abbina a piatti di pesce, crostacei, pesce crudo e carni bianche. Adatto anche a tutto pasto. -
CRÉMANT D’ALSACE BRUT ROSÉ ALLIMANT-LAUGNER
€22,00Provenienza: Alsazia (Francia) Varietà delle uve: Pinot Nero 100% Descrizione: dal colore rosa pallido, con una bella freschezza al palato e sentori di frutti rossi. Al palato è fresco, equilibrato, giustamente sapido. Perlage fine e persistente. Abbinamenti Gastronomici: insaccati crudi o cotti, aperitivo. -
CRÉMANT DE BOURGOGNE AOC DESIRÉE BRUT BLANC DE NOIR
€22,50Provenienza: Borgogna (Francia) Varietà delle uve: Pinot Noir Descrizione: Ha un colore giallo oro brillante, bollicine fini e satinate. Al naso sottili note di cedro e fiori. In bocca equilibrato tre la vivacità dominati degli agrumi e la pera; leggermente mielato e tostato. Finale elegante e resistente. Abbinamenti Gastronomici: Sia come aperitivo, ottimo con frutti di mare, crostacei e sushi -
CREMANT DU JURA BLANC cl. 75 – DOMAINE LIGIER
€23,00Provenienza: Jura (Francia) Varietà delle uve: Chardonnay Descrizione: Fresco e intenso, al naso offre sfumature floreali e fruttate (agrumate). Il palato è rotondo ed equilibrato, sempre sul frutto. Abbinamenti Gastronomici: aragosta, astice e crostacei in generale -
CREMANT DU JURA BLANC MAGNUM – DOMAINE LIGIER
€50,00Provenienza: Jura (Francia) Varietà delle uve: Chardonnay Descrizione: Fresco e intenso, al naso offre sfumature floreali e fruttate (agrumate). Il palato è rotondo ed equilibrato, sempre sul frutto. Abbinamenti Gastronomici: aragosta, astice e crostacei in generale -
DANGEROUSSE RED
€3,20TIPOLOGIA: Belgian Dubbel NAZIONE: Belgio GRADO ALCOLICO: 6,5% FERMENTAZIONE: Alta -
DELIRIUM TREMENS
€4,00TIPOLOGIA: Belgian Strong Ale NAZIONE: Belgio GRADO ALCOLICO: 9.0 % TEMP SERVIZIO: 7-8° C FERMENTAZIONE: Alta -
EIGHT DEGREES HOWLING GALE ALE LATTINA cl.44
€3,70TIPOLOGIA: Irish Pale Ale NAZIONE: Irlanda GRADO ALCOLICO: 4,5 % TEMP SERVIZIO: 8° C FERMENTAZIONE: Alta -
EIGHT DEGREES SUNBURNT IRISH RED LATTINA cl.44
€3,70TIPOLOGIA: Red Ale NAZIONE: Irlanda GRADO ALCOLICO: 5.0 % FERMENTAZIONE: Alta -
FALANGHINA SALENTO I.G.T. MASSERIA CAPOFORTE cl.75
€11,50Provenienza: Puglia Varietà delle uve: Falanghina100% Descrizione: dal colore giallo intenso con profumo dominante di frutta matura e agrumi, con ananas, albicocca e cedro, con una persistente nota floreale di fiori gialli, seguita da uno speziato timo mediterraneo e da una nota finale delicatamente burrata. Dal gusto pieno, ricco, caldo e armonico, salato, con finale morbido e persistente. Temperatura di servizio: 10° - 12° C.
