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OUD BEERSEL GEUZE VIEILLE
€8,20TIPOLOGIA: Lambic NAZIONE: Belgio GRADO ALCOLICO: 6 % TEMP SERVIZIO: 8-10° C FERMENTAZIONE: Spontanea -
TIMMERMANS OUDE GEUZE cl.37,5
€6,70TIPOLOGIA: Lambic NAZIONE: Belgio GRADO ALCOLICO: 5.5 % TEMP SERVIZIO: 6-8° C FERMENTAZIONE: Spontanea -
MOSCATO BIANCO PIEMONTE “LA CATERINA” cl.75
€7,50Descrizione: Colore giallo paglierino brillante con delicati riflessi verdolini. Una delicata spuma bianca si risolve in un perlage finissimo e molto persistente. Bouquet aromatico, floreale e fruttato.Sapore piacevolmente dolce e fresco per la moderata alcolicità e giusta sapidità acida, è morbido e ricco di sensazioni muschiate proprie dell’uva Moscato. Molto lunga ed intensa la persistenza aromatica. Temperatura di servizio: 9° - 10° C. -
PROSECCO D.O.C.G. PIETRALUNA MILLESIMATO cl.75
€12,00Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Glera (Min. 85%), varietà tipiche locali. Descrizione: si presenta con una varietà di profumi tra cui spiccano, per intensità ed eleganza, acacia e mela fusi tra loro con armonia. Il gusto continua con sentori di frutta acerba, dove la sinergia dell’acidità unita al residuo zuccherino, dona una sensazione vellutata al palato. Temperatura di servizio: 6° - 8° C. -
PROSECCO D.O.C.G. BEPIN DE ETO EXTRA DRY cl.75
€13,00Provenienza: Veneto Varietà delle uve: Glera (Min. 85%), varietà tipiche locali. Descrizione: di colore giallo paglierino tenue con riflessi smeraldo. Impeccabile nella limpidezza arricchita da un minuto di incessante perlage. Dall’aroma emerge la nota fruttata con la mela, la pera e la pesca. Il floreale è presente con un delicato sentore di rosa e fiore d’acacia, nel finale emerge una tenue nota vegetale. Al palato è fresco e dona una nota dolce e morbida che poi lascia spazio ad una più acida ben presente limoncina. Temperatura di servizio: 6° - 8° C. -
FRANCIACORTA ROSE’ DEMISEC VILLA “BRIOLETTE” cl.75
€29,50Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Chardonnay, Pinot Nero Descrizione: gradevolmente fruttato, senza mai tradire la sua origine franciacortina, questo "Demisec“ è apprezzato dagli amanti delle sensazioni moribide ma non troppo. Temperatura di servizio: 6° - 8° C. -
FRANCIACORTA SATEN D.O.C.G. VILLA MILLESIMATO 2019 cl.75
€30,50Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Chardonnay Descrizione: colore giallo con riflessi paglierini, sprigiona eleganti note floreali, di frutta matura, lievito, nocciola, selvatico e spezie. Accarezza il palato con fini e persistenti bollicine, che esaltano l’infinita morbidezza e l’elegante struttura, terminando con un piacevole e intrigante retrogusto amarognolo. Temperatura di servizio: 6° - 8° C. -
FRANCIACORTA BRUT D.O.C.G. VILLA “EMOZIONE” MILLESIMATO 2019 cl.75
€30,50Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco Descrizione: colore giallo paglierino. Al naso sprigiona eleganti note floreali, di frutta fresca e crosta di pane. Accarezza il palato con fini e persistenti bollicine, che esaltano l’elegante struttura, terminando con un intrigante e persistente retrogusto. -
ROSATO CUVEE CAPOFORTE cl.75
€12,00Provenienza: Puglia Varietà delle uve: Aglianico Descrizione: dal perlage fine e persistente, di colore rosa tenue, con profumo fresco e fine dominato da piccoli frutti rossi, con fragola, lampone e mirtillo, seguiti da eleganti note di rosa e leggero speziato mediterraneo. Al gusto morbido, fresco, sottile, leggero e leggermente salato con finale asciutto. Temperatura di servizio: 5° - 7° C. -
PAPANERO SPUMANTE BRUT MASSERIA CAPOFORTE cl.75
€12,00Provenienza: Puglia Varietà delle uve: Lambrusco, Negramaro, Primitivo. Descrizione: rosso intenso profondo con riflessi violacei. Al naso è di buona intensità,dolce e decisamente fruttato con fragola, ciliegia e mora. Il floreale è presente con note di viola e rosa. Il gusto è morbido, equilibrato, riconferma le note fruttate percepite all’olfatto. Finale sapido, asciutto e persistente. Temperatura di servizio: 5° - 7° C. -
SPUMANTE BRUT MASSERIA CAPOFORTE cl.75
€12,00Provenienza: Puglia Varietà delle uve: Falanghina Descrizione: dal colore giallo intenso, perlage fine e persistente, spuma cremosa. Il profumo è di buona intensità, di frutta matura, con ananas, albicocca e cedro, seguono note di fiori gialli, camomilla e speziato mediterraneo con timo. Al gusto è pieno, caldo e armonico, con acidità equilibrata, salato con finale lungo e morbido. Temperatura di servizio: 5° - 7° C. -
TEROLDEGO ROTALIANO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75
€13,50Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Teroldego Rotaliano Descrizione: colore rosso rubino vivo e brillante; gradevoli sfumature aranciate compaiono con la maturazione. Profumo netto, tipicamente fruttato con sentore di lampone e banana, che invecchiando diviene etereo. Sapore secco, strutturato, di elegante equilibrio. Temperatura di servizio: 16° - 18° C.
SPATEN LAGER 
AUGUSTINER HELL 50cl 
MULLERBRAU ALTBAYRISCH HELL x 20 
AYINGER JAHRHUNDERT BIER cl 50 
BICCHIERE BRUGSE ZOT 
BICCHIERE AYINGER WEIZEN cl. 50 
BICCHIERE AUGUSTINER WEIZEN cl. 50 
MULLERBRAU RADLER 50 cl 
FRANCIACORTA ROSE' BRUT VILLA MILLESIMATO 2020 cl.75 
WESTMALLE DUBBEL cl.33 
FRANCOIS PEYROT POIRE WILLIAMS & COGNAC cl.70 
BICCHIERE LEFFE X 6 cl 33 
LINDEMANS PECHERESSE cl.25 
STRAFFE HENDRIK TRIPEL cl.33 
BICCHIERE AYINGER WILLY cl. 50 
4 BICCHIERI HOEGAARDEN cl.50 
BRUGSE ZOT DUBBEL cl.75 
LUGANA PROVENZA PRESTIGE CL.75 
IDEA STRAFFE HENDRIK 
BEERBOX GERMANIA 
PINOT NERO TRENTINO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75 
GIN BOX - MALFY ROSA 
MULLER DUNKEL WEISSE 
KWAREMONT 0.0% 33cl 
FALANGHINA SALENTO I.G.T. MASSERIA CAPOFORTE cl.75 
MEZZO METRO 
LUGANA OTTELLA cl.75 
PORTA BRUCIATA CONTRO FIOCCO cl 33 
PRIMITIVO SALENTO I.G.T. MASSERIA CAPOFORTE cl.75 
GIN BOX - HENDRICK'S 
RIESLING TRENTINO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75 
BICCHIERE CHIMAY 
LUGANA D.O.C. "I FRATI" AZ. AGR. CA' DEI FRATI cl.75 
JEVER PILS 
MULLERBRAU WEISSBIER 
BEERMANIA SOTTOBICCHIERI N. 100 
PETRUS BLOND 
LIQUIRIZIA AMARA CASONI cl.50 
AYINGER URWEISSE cl 50 
ROCHEFORT 10 cl.33 
BEERMANIA PINTA AMERICANA 
PORTA BRUCIATA COGOMA cl 33 
ROCHEFORT 8 cl.33 
LUGANA D.O.C. "BROLETTINO" AZ. AGR. CA' DEI FRATI cl.75 
AYINGER CELEBRATOR cl 33 
LUGANA D.O.C. PIETRALUNA cl.75 
TIMMERMANS KRIEK LAMBICUS BLACK PEPPER cl.25 
SELEZIONE BRUGES ZOT 
GIN HENDRICK'S cl.70 
PORTA BRUCIATA LA PALLATA cl 33 
CHIMAY ROUGE 
LINDEMANS KRIEK cl.25 
MARZEMINO TRENTINO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75 
LAGREIN TRENTINO D.O.C. ISTITUTO AGRARIO SAN MICHELE ALL'ADIGE cl.75 
MULLER PILS cl.33 
CHIMAY TRIPEL 
MULLER THURGAU TRENTINO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75 
BICCHIERE LEFFE x 6 cl 25 
GEWURZTRAMINER FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75 
STRAFFE HENDRIK QUADRUPEL cl.75 
CORSENDONK AGNUS TRIPLE cl.33 
BICCHIERE PETRUS 0.33 
BICCHIERE WEISS BEERMANIA cl.50 
PORTA BRUCIATA ORIFIAMMA cl 33 
PINTA 8 DEGREES 
PORTA BRUCIATA DUSKY BAY cl 33 
MOSCATO GIALLO FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75 
ROSSO “RONCHEDONE” CA' DEI FRATI cl.75 
PORTA BRUCIATA TOMCOD cl 33 
CORSENDONK AGNUS TRIPLE cl.75 
KWAK 
CORSENDONK BLANCHE cl.33 
BRUGSE ZOT DUBBEL cl.33 
PINOT GRIGIO TRENTINO D.O.C. FONDAZIONE EDMUND MACH cl.75 
BEERMANIA CALICE TEKU X6 
CHIMAY DORÉE 
BAVIK SUPER WIT LATTINA cl.33 
TEMPELIER STRONG AMBER CL 33 
BICCHIERE STRAFFE HENDRIK 
PORTA BRUCIATA LARKIN STREET cl 33 
CORSENDONK PATER DUBBEL cl.75 
CRÉMANT D’ALSACE BRUT ROSÉ ALLIMANT-LAUGNER 
CHIMAY BLEU 
PETRUS DUBBEL 
CRÉMANT D’ALSACE AOC BRUT ALLIMANT-LAUGNER 
MOSCATO ROSSO PIEMONTE "LA CATERINA" cl.75 
AMARO DI BIRRA DU.IT "IPA" CL.70 
PETROGNOLA TAMBURA 
GRAPPA DI PINOT NERO cl.50 
PETROGNOLA INTOLLERANZA ZERO 
ACQUAVITE DI VINO INVECCHIATA 6 ANNI cl.70 
PETROGNOLA SANDY ROSSA AL FARRO 
AUGUSTINER EDELSTOFF x 20 BT 
PETRUS TRIPEL 
STRAFFE HENDRIK TRIPEL cl.75 
GIN CUBICAL cl.70 
LINDEMANS FRAMBOISE cl.25 
MULLERBRAU ALTBAYRISCH HELL 50 cl